Инстантные высокоактивные сухие дрожжи «Ангел»

               Инстантные высокоактивные сухие дрожжи «Ангел» были разработаны передовыми производственными линиями и новейшими выборочными технологиями по разработке специального вида грибов, специально для выпечки сладких   и простых изделий из хлеба.

Свойства: Быстрый процесс брожения, использование данных дрожжей результативно сокращает время поднятия теста, его тугость и предотвращает его оседание. При выпечке отлично разбухает, принимая большие объемы, красивый цвет и форму. Дрожжи результативно повышают питательность продукта.

Способ применения и дозы: Сначала дрожжи смешивают с мукой и только потом добавляют остальные компоненты.

Рекомендуется замешивать 0,6-1% дрожжей от всей мучной массы. Хлебопёки могут самостоятельно, пользуясь своими рецептами, выбирать, нужный состав.

Специальные указания: Сухие дрожжи «Ангел» также бывают с высоким содержанием сахара, используются для изготовления продукции, сахарная процентность которой превышает 8%.

Дрожжи «Ангел» с низким содержанием сахара используются для изготовления продукции, сахарная процентность которой ниже 8%.

Упаковка: Чистый вес ящика составляет 10 килограмм, в каждом ящике 20 пачек по 500 граммов.

Хранение: вакуумные пакеты хранятся в сухом, прохладном, тёмном месте. Срок хранения 2 года.

                                                                                                                                                                                    

                                                                                               

                                                                                                  Сухие дрожжи «Ангел»

                                                                                                с высоким содержанием сахара

                                                                                                и с низким содержанием сахара
    РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ